Bienvenue à Au fil des Saisons,                                         Des produits frais, issus de producteurs locaux, et travaillés maison !

EVENEMENT EXCEPTIONNEL

Samedi 14 avril de 10h à 14h,

le Chef Christophe Legros et son équipe seront présents au Truffaut de Herblay,

pour cuisiner avec vous ! 

Passez un moment convivial en notre compagnie

grâce à cet atelier de cuisine ouvert ! 

Apprenez la cuisson sur les fours et planchas de la marque danoise Morsø

(vous avez été intrigués par ces produits visibles sur notre terrasse,

un design original, faits en fonte d'une qualité irréprochable)

Jouez au jeu concours mis en place sur l'évènement

pour remporter un repas pour deux personnes

ainsi qu'une bouteille de vin de la sélection du Chef

Venez profitez des offres à ne pas manquer 

et partagez un moment culinaire de qualité ! 

RENDEZ-VOUS SAMEDI 14 AVRIL 2018,

DE 10H A 14H,

AU TRUFFAUT HERBLAY ! 

Le Printemps est arrivé !

Tout comme notre nouveau Menu de la Saison

Découvrez-le en cliquant ici 

Bon appétit et à très vite !

La gazette du Val d'Oise est venue rendre visite au Chef ! 

Découvrez leur article juste ici :

Au fil des Saisons dans la Gazette du Val d'Oise !

La marque danoise Morsø s'invite

dans votre restaurant Au fil des Saisons de Cergy.

Barbecue, plancha, cheminée d'extérieur...

A découvrir très prochainement ! 

Au milieu de l'avenue du Nord, à Cergy, vous trouverez l'accès à notre restaurant Au fil des Saisons. Une fois votre voiture garée dans notre grand parking, vous n'aurez plus qu'à tirer la porte d'entrée... 

Notre équipe en salle vous accueille et est à votre disposition tout au long de votre visite chez nous. Vous êtes installés dans notre salle de restaurant chaleureuse, du côté de notre cheminée, ou dans notre petit salon. 

Pour ce qui est du repas, une cuisine traditionnelle mais savoureuse, faite maison et composée de produits frais et de saison. Le chef travaille pour vos papilles, les satisfaire étant son objectif premier !

Un rayon de soleil ? Laissez-vous charmer par notre terrasse, entourée de verdure, donnant vue sur les étangs de Cergy-Pontoise. Une vue exquise pour un moment de détente gourmande, à quelques minutes seulement du centre ville. 

L'avez-vous compris ?  

Notre restaurant Au fil des Saisons à Cergy souhaite vous faire passer un délicieux moment ! 

Dans nos menus, concoctés par notre équipe en cuisine, vous pourrez faire votre choix entre divers entrées, plats, ou desserts, composés de produits frais sélectionnés en fonction des saisons.

Sur table, vous retrouverez aussi nos suggestions du chef, proposées pour satisfaire toutes vos exigences.

Nos valeurs nous poussent à travailler nous-même nos produits locaux (issus principalement des producteurs du Val d'Oise, pour un maximum de traçabilité) choisis précieusement afin de garder fraîcheur et saveur pour le plaisir de votre palais.

Notre saumon est fumé par le chef, notre pain, notre foie gras ou encore nos glaces et sorbets... tous faits maison grâce au savoir-faire de notre équipe en cuisine !